تحتل الكوادر البشرية الدور الأبرز في صناعة المقاولات و قد رسمت المؤسسة لنفسها خطا تسير عليه في اختيارها الكوادر البشرية من كفاءات معينة بما يتناسب مع متطلبات العمل. استقدمت مؤسسة كنان العربية العمالة ذات الكفاءة العالية من ماليين و إداريين و مهندسين ومساحين وسائقين ومشغلين وفنين وعمالا متخصصين وعمالا عاديين ( كما استاجرت عمالة عن طريق نظام الاجير ) . وقد تنامى عدد العاملين بالمؤسسة وفقا لحجم المشاريع التي تنفذها.